Produtor inova e cria especiaria a base de guavira

Sr. Almiro Kelm, um pequeno produtor do interior do estado inovou criando uma especiaria usando o que tinha de sobra no seu quintal, guaviras.

[caption id="attachment_14232" align="alignnone" width="376"] Sr. Almiro e sua especiaria a base de guavira[/caption]

Depois de muitas tentativas, o produtor conseguiu transformar a fruta em especiaria que foi testada e aprovada, durante o último Festival da Guavira de Bonito, por renomados Chefs como Magda Moraes, Pedro Miguel Schiaffino, Paulo Machado, Ericka Coelho, André Vitaliano, Alexandre Ferro, Miriam Arazini, Vera Chaves, Hugo Rocha e Egles Soares.

Demonstrando ser um empreendedor nato, Sr. Almiro aposta na sua "invenção" para revolucionar a gastronomia sul-mato-grossense .