Culinária Culinária
Faça linguiça no leite e se surpreenda com o resultado da receita
Muita gente quis saber qual a função do líquido para o cozimento
05/01/2022 11h57
Por: Tribuna Popular Fonte: Midiamax
Reprodução, Pobre na Cozinha - O leite é usado da mesma forma em preparos com carnes de sabores marcantes

"Adicionei leite na linguiça e nunca mais quis fazer de outro jeito". É com esse enunciado que a página de receitas "Pobre na Cozinha" divulgou a mais nova sensação culinária: linguiça cozida no leite.


Muita gente quis saber qual a função do líquido para o cozimento. Segundo culinaristas, o leite tira o gosto forte da carne, deixando a linguiça mais suave e impecável, com gosto menos acentuado. O leite é usado da mesma forma em preparos com carnes de sabores marcantes, como o bacalhau, por exemplo.


Confira a receita e como fazer a linguiça no leite:


Ingredientes:


  • 300g de linguiça
  • leite
  • sal

Para o acompanhamento:


  • manteiga 1 colher de sopa
  • 1/2 cebola
  • 1/2 tomate
  • cheiro verde a gosto
  • maionese - 1 colher de sopa
  • requeijão - 1 colher de sopa
  • mostarda - 1/2 colher de sopa
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga

Assista ao modo de preparo no vídeo abaixo:


Loading...