Alimentação na quaresma chega a custar R$ 384

Logo após o Carnaval, diversos católicos e cristãos em geral iniciam a quaresma. O período que começa na Quarta-feira de Cinzas e termina no Domingo de Ramos, anterior ao Domingo de Páscoa, relembra os 40 dias passados por Jesus no deserto e os sofrimentos que ele suportou na cruz. Por conta disso, alguns optam por jejuar, enquanto outros abrem mão da carne vermelha e a substituem por peixe. Se o pacu, que foi encontrado pelo melhor preço de R$ 12 for o escolhido durante todo este período, é necessário desembolsar pelo menos R$384.

Considerando que uma família com quatro integrantes consuma 200g de peixe por pessoa em uma refeição, chegamos a total de 800g por dia. Neste caso, o custo será de R$ 9,60 por prato com pescado, conforme a média estipulada por restaurantes.

Entre os quatro estabelecimentos pesquisados, os vendedores disseram que além da tilápia estar entre os peixes mais procurados, o pacu figura na lista dos mais procurados por conta do preço. O quilo o pacu na Peixaria Mais Q Peixe foi encontrado pelo melhor preço, R$ 12. Segundo os empresários do ramo, os peixes estão pelo menos 30% mais caros do que o ano passado.

Quem quer optar pelo bacalhau precisarpa paciência, já que a maioria das peixarias só irá encomendar o produto mais próximo à Pascoa. Os locais onde o peixe foi encontrado foram a Peixaria do Mercadão, onde o filé custa R$35,90 o quilo e no Arrecifes Pescados, o mesmo peso do bacalhau do Porto sai por R$ 96,80. No Comper Jardim Dos Estados já está sendo vendido o Bacalhau do Porto por 66,90 o quilo.

Tilápia e pacu estão entre os mais procurados as peixarias da Capital

Com o quilo do filé de tilápia a R$ 32,60 e o pacu a R$12, a vendedora Josiane Soares, conta que a procura neste período é por esses peixes. “As vendas já aumentaram, mas ela intensifica em meados de março, por conta da tradição de comer bacalhau na Sexta-Feira Santa”, diz a vendedora da Mais Q Peixe, Josiane Soares.

Na Peixaria Rio Sul, o proprietário Marco Bandeira, informa que o consumidor encontra o quilo da tilápia por R$ 29 e do pacu por R$ 14,90, e que a encomenda pelo bacalhau ocorre a partir do mês que vem. “Já fui informado pelos distribuidores que o aumento será de pelo menos 30%. Por mais que não a gente não queira, precisamos repassar o reajuste ao consumidor porque os valores estão altos”, lamenta.

No Arrecifes Pescados, é possível encontrar a tilápia fresca por R$ 46 e o pacu inteiro por R$ 25 o quilo. Com reajuste de 22% em quase um ano, a matéria publicada pelo O Estado Online, em 16 de março de 2015, mostra que o pacu sem espinho estava R$ 19,50 e agora custa R$ 23,90.

(Fonte: O Estado Online)