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Dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) mostram que o quilo do mel subiu R$ 5,63 em Mato Grosso do Sul de 2020 para 2021. A alta representa 69,01% no período quando o preço médio subiu de R$ 8,16 para R$ 13,79.
Em janeiro do ano passado, a média teve uma alta expressiva comparada ao mesmo período de 2020, quando o valor cresceu 56,4%, saindo de R$ 11,10 para R$ 17,36, o que representa o aumento de R$ 7,71.
Para o coordenador técnico da Famasul, André Nunes, vários fatores influenciaram na alta dos preços, como a demanda em crescimento por conta da pandemia que valorizou o produto.
“Além disso, o aumento do dólar frente ao real também encareceu o preço da mercadoria. Esses dois fatores somado ao aumento dos custos de produção, insumos e transporte fez com que o produto aumentasse o valor no mercado”, explicou Nunes.
Segundo a analista técnica da Famasul, Eliamar Oliveira em janeiro de 2021, Mato Grosso do Sul registrava 25.834 caixas de abelha e no final do ano o número subiu para 27.742 caixas. Um crescimento de 7,39%. No ano de 2020, a produção total de mel no Estado foi de 984 toneladas de mel.
Os dez maiores municípios produtores estão em Jardim, Três Lagoas e Dourados, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Campo Grande aparece em 10º lugar no ranking estadual.
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