Páscoa é mais cara para quem tem restrição alimentar

Para quem tem restrições alimentares, a páscoa é um período complicado e para não perder o “doce”, geralmente é preciso pagar mais caro e escolher bem, em especial para aqueles que possuem doença celíaca (alergia ao glúten), alergia a lactose e até a alergia em grau mais grave, que é a proteína do leite.

Quem tem alergia a lactose pode comprar ovos de origem totalmente vegetal ou de alfarroba, como é o caso da advogada Gina Costa. Após muitas dores ela descobriu a alergia a lactose. Agora, a opção é o “chocolate de alfarroba” ou chocolate 70% de cacau. “No caso do ovo de Páscoa é o chocolate 70% ou alfarroba, mas come moderadamente”, explica.

As coisas ficam mais complicadas para o público infantil. O músico Helder Kohagura e a esposa dele Ariane Kohagura descobriram que o filho Sávio, de dois anos tinha alegria a proteína do leite quando ele apresentou sintomas que iam de manchas no corpo a fezes com sangue. Ele ainda não comia as “guloseimas”, mas quando começou a querer, o jeito foi buscar alternativas.

Ariane encontrou uma barra de chocolate na Cacau Show que tem o valor de R$ 10 a cada cem gramas, alternativa mais barata. “Sávio é alérgico a proteína do leite, produtos sem lactose não resolveria. Mas a maioria das empresas não sabem diferenciar a alergia a proteína da intolerância a lactose, então eu optei por essa barra, porque um ovo de 180g é quase o triplo do preço”.

Como quem quer agradar a criançada arruma sempre um jeito, ela vai aproveitar para colocar um brinquedo dentro. “Vou colocar um brinquedo, seria injusto os priminhos abrirem ovos cheios de brinquedos e o dele sem nada”, sugere ela que já recebeu encomendas de outros ovos de páscoa.

Diabéticos precisam de cuidado redobrado

A jornalista Ana Paula Ostapenko descobriu a diabetes recentemente e banir doces, é uma tarefa difícil. Então, descobrir produtos com restrição de açúcar é uma tarefa complicada. “Os ovos diet muitas vezes tem mais gordura do que o normal e muitos também tem em sua composição maltodextrina que é um açúcar sintético que eleva o nível de glicose no sangue. Esse ano eu optei por não comprar ovos, mesmo ss diet, porque além de ser mais caros que nos normais podem não ser tão bons”, afirmou ela. Para quem quer ovo diet, o quilo chega a R$ 200 considerando o valor de R$ 39,90 cobrados por um ovo de 200 gramas nas lojas Americanas.

 

Já as opções para quem é alérgico ao glúten são mais “tranquilas” quando o assunto é fabricar os próprios ovos de páscoa. Nos supermercados, os ovos sem glúten têm um valor acima do mercado, porém, a maioria dos chocolates vendidos para fabricação caseira, ajudam. “A questão é fazer os ovos em cozinha livre de glúten, e com um bom chocolate. Marcas como a Harald e Selecta, que tem valores acessíveis são sem glúten, e também da marca Kinder Ovo, que é a única que encontrei sem glúten mesmo”, conta Lais Furlan, que tem dois filhos com doença celíaca. O ovo da Kinder Ovo com brinquedo custa em média R$ 30 com 150 grama.

(Fonte: Diariodigital)