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Jardim, MS
A alimentação escolar de Jardim recebeu um forte respaldo dos próprios estudantes. O Teste de Aceitabilidade aplicado pela Secretaria Municipal de Educação, por meio do Setor de Alimentação Escolar, registrou 96% de aprovação da merenda servida na Rede Municipal. O levantamento foi realizado entre 22 de outubro e 10 de novembro, seguindo metodologia recomendada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
Ao todo, 1.876 alunos com quatro anos ou mais participaram da avaliação, utilizando a escala hedônica facial, que mede o nível de satisfação em relação ao sabor, textura e aparência das refeições. De acordo com o relatório técnico elaborado pela nutricionista Millena Molina Fernandes (CRN3 75229), 95,90% das respostas foram classificadas nas faixas positivas — “Indiferente”, “Gostei” e “Adorei”.
Entre os itens mais bem avaliados pelos estudantes, o macarrão e suas variações lideraram com 551 menções positivas. Arroz, feijão e frutas como melancia, maçã e banana também tiveram destaque. Já os itens com menor aceitação serão reavaliados para futuras adequações no planejamento alimentar.
O teste é obrigatório dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e tem como objetivos reduzir desperdícios, ajustar cardápios aos hábitos da comunidade e promover melhorias contínuas na merenda. O relatório também ressalta o engajamento das escolas, merendeiras e equipes gestoras durante a coleta dos dados.
Com o resultado acima do mínimo de 85% exigido pelo FNDE, a Secretaria de Educação reforça o compromisso de aperfeiçoar as refeições servidas diariamente aos alunos da rede municipal, garantindo qualidade nutricional e respeito às preferências dos estudantes.
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